この記事について
今日は、牛丼を食べ続けながらダイエットに取り組むなかで、「必ずストックしている食べ物」があるので、シリーズに分けて紹介しようと思います！
第2回は、豆腐について書きます。
かなりコスパの良くて、何より安い・・・！
詳しく書いていきます📝
牛丼ダイエット中にストックしている「豆腐」
牛丼ダイエット中に、私が必ず冷蔵庫に入れておくもののひとつが、
小分けパックの豆腐
です。
絹ごしでも木綿でもOKですが、私は
- 開けてそのまま食べられる
- お腹が空いていてもすぐ一品になる
という理由で、小さめサイズのパック豆腐をストックするようにしています。
なぜ「豆腐」なのか？（ざっくりメリット）
ここも、あくまで自分なりに整理したイメージとして読んでくださいね。
豆腐を相棒フードにしている理由は、ざっくりこのあたりです。
- タンパク質がとりやすい
卵ほどではないものの、1パックでそこそこタンパク質がとれる - 脂質は控えめで、カロリーもそこまで重くない
揚げ物やお菓子を足すより、ダメージが少ないイメージ - 水分とボリュームがあって、満足感が出やすい
「ちゃんと一品食べた」という感覚が出やすい - 夜でも使いやすい軽さ
深夜にから揚げを食べるよりは、だいぶマシな選択肢
ただし、取り過ぎはよくないとも思っています。
基本的には１日１食のどこかで１つ食べるという感じで食べています。
肉や魚などの主菜に加えて、豆腐料理をどんどん追加していくと、
タンパク質過多になったり、一食あたりのカロリーをオーバーしてしまう原因につながります。
なので私は、
「足して食べる」というより、
「主食(主にご飯)の代わりに豆腐を使う」 イメージで取り入れることが多いです。
私の豆腐の食べ方・使いどころ
私の場合、豆腐は “足し具材”というより“置き換えに近い1品” として使うことが多いです。
- 納豆やごはんの“代わり”として使う
→ 納豆をごはんではなく豆腐の上に乗せて食べる
→ 「白米＋納豆」ではなく、「豆腐＋納豆」にして炭水化物を少し抑える
こうして、
- ごはんの量をほんの少し減らす
- 主菜を増やす代わりに、豆腐でボリュームを出す
という“入れ替え”の感覚で使っています。
がっつり食べたいな・・・となった時は
特に牛丼を食べてるときですが、牛丼の量を増やすのではなく
「牛丼＋豆腐にしておく」
という選択肢を持っておく感じです。
それだけでも、
- 満足感が先に来る
- 「もう一杯いきたい！」を踏みとどまりやすくなる
といったメリットを感じています。
好きなものは残して、“周り”でバランスを取る
卵の記事でも書きましたが、牛丼ダイエットで強く感じているのは、
好きな牛丼食べ続ける。その代わり、周りの品でバランスを取る
という考え方です。
その中で、豆腐は
- カロリーと脂質を抑えつつ
- タンパク質と満足感を足してくれる
「地味だけど頼れるサポート役」だと思っています。
「とりあえず主食の１つは豆腐にしておく」
くらいのゆるいルールにするだけでも、
ダイエットの難易度は少し下がる気がしています。
まとめ
どんな食べ物も、食べすぎ・飲みすぎは体にとってマイナスです。
でも、意識して行動や選択肢を少し変えるだけで、体はちゃんと変わっていくとも感じています。
私は牛丼が大好きです。
「牛丼は体に悪い」と言われることもたくさんあります。
でも正直なところ、
- ファストフードだけ食べても体に悪い
- 肉だけでも、野菜だけでも偏れば体に悪い
そして、食生活だけでなく、
睡眠・運動・ストレスなど、いろいろな要因が体に影響しているのも事実です。
牛丼が大好きで、これからも食べ続けたいからこそ、
私は「牛丼の周りの環境や選択肢」を変えて、誰よりも長く生きたいと思っています。
目指すは、
牛丼を食べ続けて200歳！
馬鹿らしいかもしれないけど、200歳生きるためにどのような行動が必要なのか？
どのような生き方をすれば生き残れるのか？
大好きをずっと続けられるのか？
そう考えたり、変えたり行動するのが楽しいのです。
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